Salamanca. – En otro nuevo paro de actividades en el rastro municipal, los introductores de ganado se mostraron molestos, porque ya son muchas veces que el suministro de energía eléctrica y por ende, por sus propios medios, buscaron algún lugar en donde realizar la matanza del ganado que tenían comprometido entregar desde esta mañana.
Bajo el objetivo de contribuir al medio ambiente y bajar costos de operación, el municipio encabezado por César Prieto, invirtió dineros propiedad de la población, en la instalación de una granja de celdas solares.
“Lamentablemente, algunos compañeros irán a mataderos no autorizados para cumplir con la entrega de carne a carniceros, otros habremos de gastar más dinero para llevar el ganado a otros rastros de municipios vecinos, con la salvedad de que se nos autorice o no”.
El rastro municipal, también cuenta con cámaras frigoríficas en las que se almacena la carne de res y cerdo sacrificado en el rastro y dependen de energía eléctrica a fin de evitar que los productos cárnicos se conserven y no exista riesgo para los consumidores al momento de alimentarse.
