Irapuato, Gto., 28 de mayo del 2026. –
Platillos típicos, recetas heredadas por generaciones y productos elaborados por manos guanajuatenses llegarán este fin de semana al Centro Histórico de Irapuato con la realización del 14.º Encuentro de Cocina Tradicional “¡Guanajuato Sí Sabe!”.
La muestra gastronómica se desarrollará los días 30 y 31 de mayo y reunirá a cocineras tradicionales, productores locales, artesanos y emprendedores en un espacio enfocado en promover la riqueza culinaria y cultural del estado.
Durante el evento, las y los asistentes podrán encontrar desde comida típica y antojitos regionales hasta productos artesanales y actividades culturales para toda la familia.
Las actividades estarán abiertas al público de 10 de la mañana a 7 de la tarde, con acceso gratuito.
Autoridades municipales señalaron que este tipo de encuentros permiten fortalecer el turismo y generar movimiento económico para pequeños negocios, cocineras tradicionales y productores de la región.
Además de la oferta gastronómica, el encuentro contará con expresiones artísticas y actividades recreativas que buscarán convertir el primer cuadro de la ciudad en un espacio de convivencia y atracción para visitantes.
La administración encabezada por Lorena Alfaro García impulsa estas actividades como parte de la estrategia para promover la identidad cultural y consolidar a Irapuato como uno de los puntos turísticos y gastronómicos del estado.
