Irapuato, Guanajuato. 24 de abril 2023. –
La mañana de este lunes, en entrevista para T Informa, el director de Servicios Públicos Municipales, Rogelio Pérez, destacó que desde el año pasado han tenido varios procesos de trabajos en el rastro de Irapuato, mientras que el año pasado se estuvieron haciendo inspecciones en todas las carnicerías, esto para verificar que se cumpla con todo el lineamento de sanidad.
“Al final del año logramos tener una verificación, que fue lo que estuvimos haciendo, empadronar a todos los expendios de carne del municipio. Se dotó al rastro de una persona que hace labores de inspector y un vehículo”, comentó.
Para este año se tiene una meta de alrededor de 500 inspecciones para todos los expendios de carne o carnicerías. Pues se trata de revisar, y verificar que toda carne que se comercie cumpla con los lineamientos para que pueda ser vendida correctamente, en caso de que no cumpla con los requisitos, todos los negocios serán multados.
Con esto, el director destacó que las multas pueden ir desde los mil pesos hasta los 60 mil pesos.
“Con esto se trata mas que multar, más que clausurar, se trata de que se cumpla y vamos a estar haciendo las inspecciones; y tratando de hacer un llamado a que todos los que hacen esta venta de carne se apeguen bien a los procedimientos”, señaló.
